第22届全国糖业质量工作会议于2010年7月25日至28日在西安市召开。国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司司长刘卓慧、国家标准化管理委员会农业食品部副主任国焕新、食品生产监管司植物源食品监管处处长聂大可、卫生部卫生监督中心标准处处长谷京宇、中国糖业协会常务副理事长贾志忍、中国轻工业联合会质量标准处处长王旭华、中国糖业协会秘书长闫卫民、副秘书长李国有、广东省工商局食品处副处长何秋蓉、广东省质监局食品处副处长张晖、云南省糖业协会副理事长兼秘书长杨运生、广东省糖业协会副理事长翁卓、海南省糖业协会副理事长兼秘书长李京、内蒙古糖业协会副理事长梁碧、秘书长胡遂、四川攀西糖协理事长陈德俊、湛江市糖业协会秘书长郑良文等领导出席了大会。

    来自全国产糖区的行业主管部门、制糖企业、用糖企业和特邀的华南理工大学、广西大学、广西制糖学会、郑州商品交易所、百事可乐、广西糖网食糖批发市场有限责任公司、箭牌糖果等单位的领导及研究、质控、生产、购销部门负责人，中央电视台、中国质量报、消费指南杂志社、中国食糖网、中国信息报及省区糖网等媒体以及广东省工业技术研究院、广州甘蔗糖业研究所、广东省生物工程研究所、国家糖业质量监督检验中心、全国甘蔗糖业标准化中心、全国制糖标准化技术委员会秘书处、全国甘蔗糖业信息中心的领导、嘉宾和技术人员等共225个单位406人参加了会议。会议规格高、形式新颖、内容丰富，按计划圆满完成各项议程，达到了预期的目的并取得了良好效果。

一

    大会由国家糖业质量监督检验中心常务副主任郭剑雄教授主持，广州甘蔗糖业研究所所长、国家糖检中心主任李奇伟教授致开幕词，刘卓慧司长、国焕新主任、聂大可处长、谷京宇处长、刘敏院长均发表了热情洋溢的讲话，在恭贺大会召开的同时围绕加强食糖产品质量监督、依托行业加强食品安全与生产许可管理、构建以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的标准化工作体系等作了重要讲话。贾志忍理事长分析了09/10年榨季食糖的产销情况、食糖的质量现状以及新形势下糖业面临的新问题，强调全行业的质量意识要提高，食糖行业要高度重视质量和标准化工作。王旭华处长代表中国轻工业联合会对大会的召开表示祝贺，对会议的规模和形式给予高度的评价，同时介绍了轻工振兴纲要的情况。各位领导均对糖检中心和标准化中心的工作给予高度赞赏并寄以殷切的厚望。

二

    国家糖业质量监督检验中心副主任李海乔教授向大会作了“2009/2010榨季全国食糖、酒精行业质量监督检验工作总结”，“2009/2010年食糖酒精系列产品生产与流通领域质量监督抽查通报”等相关报告，详细汇报了本榨季全国食糖和酒精行业质量管理检验工作以及食糖产品质量监督抽查工作，着重分析了我国食糖和酒精的质量现状、存在的问题并提出可行性建议。

    会议同期还举行了全国糖业标准化工作论坛，全国制糖标准化技术委员会秘书长郭剑雄围绕糖业标准制修订与立项工作、制糖标委会建设与发展、提高质量标准先行高峰论坛、《食糖抽查规范》宣贯、制糖加工助剂等主题进行了专题发言，与会标委委员、企业和各界代表展开了热烈的讨论和交流。

    会议期间还举行了食品安全暨制糖技术交流，就制糖加工助剂级别等食品安全问题进行详细探讨与交流。

    大会上，与会代表们积极交流质量管理、标准化工作经验，热烈探讨新形势下糖业面临的新问题。制糖行业中的知名企业南宁糖业、中粮屯河、良圻糖厂、博天张北等单位在会议上进行了产品展示或精彩发言，从生产、技术、质量、成本、销售等方面介绍了“品质源自专业，出色源自用心” 的各自实践轨迹。

    中央电视台、中国质量报、消费指南、中国食糖网、广西糖网等媒体对大会进行了全程跟踪采访报道。

三

    与会代表对2009/2010年榨季的291个食糖样品进行了密码编号感官评分，根据食糖产品质量行业管理办法、糖检中心理化指标和卫生指标检测结果、以及全体代表对各食糖样品感官评分结果对各食糖样品进行质量综合评定。2009/2010年榨季全国食糖及酒精产品质量综合评定排序如下（仅列排名靠前的名单，详情见《结果表》）：

亚法一级白砂糖

优级白砂糖

碳法一级白砂糖

精制白砂糖

一级赤砂糖

二级赤砂糖

优级绵白糖

一级绵白糖

普通级食用酒精（并列）

百事优秀奖

食糖抽查单项奖（二氧化硫）

2009年第三季度

云南德宏力量生物制品有限公司遮放糖厂	云龙
云南德宏英茂糖业有限公司弄璋糖厂	英茂
广西凤糖生化股份有限公司柳城糖厂	网山
广西东亚扶南精糖有限公司	山蜜

2010年第一季度

云南康丰糖业（集团）有限公司旧城分公司	龙珠
广西来宾东糖迁江有限公司	QT
横县冠桂糖业有限公司谢圩分公司	俊
南宁糖业股份有限公司香山糖厂	大明山

食糖抽查单项奖（色值）

2009年第三季度

东莞市制糖厂有限公司	白莲
博天糖业股份有限公司张北分公司	雪景
中粮屯河伊犁新宁糖业有限公司	屯河
广西凤糖鹿寨制糖有限责任公司	蜜达

2010年第一季度

中粮屯河新源糖业有限公司	屯河
博城北方糖业股份有限公司	红光
新疆绿原糖业有限公司	绿原
南宁糖业股份有限公司东江糖厂	古府

食糖抽查质量名列前茅

2009年第三季度

南宁糖业股份有限公司明阳糖厂	明阳
东莞市制糖厂有限公司	白莲
广西田阳南华糖业有限责任公司	芒郷
新疆四方实业股份有限公司	四方
广西陆屋欧亚糖业有限公司	陆屋
广西凤糖生化股份有限公司凤山糖厂	网山
云南德宏力量生物制品有限公司芒市糖厂	云龙
广西来宾永鑫小平阳糖业有限公司	鑫山
广西来宾东糖迁江有限公司	QT
耿马南华华侨糖业有限公司	三山
南京甘汁园糖业有限公司	甘汁园
云南德宏英茂糖业有限公司弄璋糖厂	英茂
广西农垦糖业集团良圻制糖有限公司	涌泉
博天糖业股份有限公司张北分公司	雪景
日照市凌云海糖业集团有限公司	凌雪
广东恒福糖业集团有限公司龙门糖厂	雪仙

2010年第一季度

广西东门南华糖业有限责任公司	木棉花
南宁糖业股份有限公司东江糖厂	古府
中粮屯河伊犁新宁糖业有限公司	屯河
广东省丰收糖业发展有限公司	蜂泉
广西来宾东糖迁江有限公司	QT
广西农垦糖业集团股份有限公司防城分公司	防港
广西东亚扶南精糖有限公司	山蜜
云南康丰糖业（集团）有限公司旧城分公司	龙珠
新疆绿翔糖业有限责任公司	西沁
云南省元江县金珂集团糖业有限责任公司	元冠
广西凤糖雒容制糖有限责任公司	洛清
广西来宾永鑫小平阳糖业有限公司	鑫山
耿马南华糖业有限公司	景戈塔
广西那彭欧亚糖业有限公司	那NAPENG彭
博天糖业股份有限公司赤峰分公司	雪景
云南德宏英茂糖业有限公司景罕糖厂	英茂
佳木斯赛瑞南华糖业有限公司	东方
广西博宣食品有限公司	仙蜜
湛江金岭糖业有限公司	甘岭
横县冠桂糖业有限公司谢圩分公司	俊
广西崇左市湘桂糖业有限公司	湘桂
中粮屯河新源糖业有限公司	屯河

    创造魅力质量，铸就企业辉煌。本次共有食糖、酒精160家企业获得了产品质量优秀奖、149家企业获得了产品质量优良奖。此外，大会对2007～2010年连续三年获产品质量优秀奖的69间企业进行了表彰（详细名单见《关于表彰连续三年制糖行业产品质量优秀企业的决定》），对2009～2010年食糖产品质量监督抽查质量名列前茅的企业、色值和SO2单项指标独占鳌头的企业、百事检验系列的质量优秀企业进行了表彰。中轻联、各糖业协会领导及糖业学术名流等嘉宾向质量优秀企业颁奖。

四

    会议在热烈祥和的气氛中进行，与会代表们在会议期间就各自的先进经验进行了交流总结，糖检中心在会上所作的工作总结报告、标准化工作情况通报和食糖国家监督抽查情况通报获得一致好评。与会代表对中心在会上说明和通报的制糖加工助剂“允许使用目录”增补情况、糖业相关标准、QS评审新则、食糖国抽新规等表示支持和赞同。会议认为：糖检中心和标准化中心近年发挥了糖品检测和标准方面的权威优势，在贯彻国家和行业标准、交流各制糖单位的先进管理经验以及提高糖品质量的技术方法等方面充分发挥了桥梁和纽带的作用。与会领导和代表对糖检中心的工作以及对本次大会的筹办工作给予充分肯定和赞扬，“全国糖业质量工作会议”，已深植于业界之中，得到主管糖业质量与标准的上级领导的赞赏与亲临指导，得到广大制糖企业的积极参与和大力支持，为我国糖业产品质量的提高和推动糖业标准化工作发挥了积极作用，已成为全轻工行业一个著名的工作年会、一道亮丽的风景线。

    本次大会得到博城北方、定安茶根、凤庆糖业、冠桂糖业、恒福糖业、金珂集团、力量生物、临沧南华、绿翔糖业、南京甘汁园、南宁糖业、欧亚糖业、湘桂糖业、新平云新、洋浦南华、耀明集团、伊力特糖业、湛江金岭（按拼音排序）、百事可乐、箭牌、中央电视台、《中国质量报》、《消费指南》报纸杂志社等单位的协办和支持，糖检中心和与会代表对此深表谢意！

    这是一个助力优秀企业和优秀品牌成长、展示优秀企业风采和培育新兴名牌的大会；一个致力为企业与监管部门和媒体之间、上下游企业之间搭建相互交流、沟通、了解平台的大会；一个推进质量事业、传递和研究质量理念、质量新知，深刻表达现代企业生存、发展内涵的大会。今天，大会圆满结束了，奖状唤起岁月的光荣，成就开启崭新的梦想！明年的今天，让我们，再集合在业界引以为荣的名字——全国糖业质量工作会议的旗帜下，合奏新的乐章！

 

                             国家糖业质量监督检验中心

                               全国甘蔗糖业标准化中心

                                 二O一O年七月二十八日