由于甘蔗单产增加及种植面积扩大，2012/13年度墨西哥糖产量实现超预期增长，截至5月3日已累计产糖585万吨，较2011/12年度的459.8万吨增长27%，预计最终产量将达创纪录的620万吨。但有关方面公布的数据显示，由于国内经济持弱，需求增长乏力，2012/13年度（10-9月）前6个月墨西哥国内食糖消费量下降，从上年同期的174.82万吨减至170.22万吨。与此同时高果玉米糖浆（HFCS）消费量也下降0.8%，从2011/12年度同期的66.52万吨减至66.01万吨，预计未来墨西哥将有大量糖源需要出口。

2008-2012年我国淀粉糖产量（折干基，不含糖醇）

    相比高果糖浆消费大国墨西哥，2012年我国的淀粉糖产量增长也十分惊人。中国生物产业协会公布的数据显示，近年来我国食品工业快速增长，尤其是饮料和啤酒行业，市场需求不断扩大，加上食糖价格上涨，促使淀粉糖产量保持较快增长势头。在市场需求的带动下，多数淀粉糖企业产能得到释放，生产负荷提高，产量增加明显。2008年以来我国淀粉糖产量年均增长率达17%，2012年已达1064万吨（折干基、不含糖醇），大幅高于2011年的953万吨，位居世界第二，仅次于美国。其中液体糖总计875万吨（未折干基），包括麦芽糖浆480万吨，果葡糖浆243万吨，葡萄糖浆152万吨；固体糖425万吨，包括结晶葡萄糖320万吨，麦芽糊精90万吨，以及其他15万吨。

2010-2012年淀粉糖主要产品产量（万吨）

    虽然2012年我国淀粉糖产量仍然保持快速增长，但果葡糖浆产量增幅骤降，同比基本持平，2013年甚至可能有所下降。保龄宝生物股份有限公司日期公布的一季报显示业绩低于预期，实现收入2.15亿元，仅同比增长1.66%，基本维持去年下半年以来的低速增长状态；综合毛利率为19.13%，同比下降2.4个百分点，主要是果葡糖浆价格同比去年高位有所下滑。去年一季度白糖价格维持高位，主打产品果葡糖浆毛利率处于较高水平；而今年一季度白糖价格持续走低，一定程度上抑制果葡糖浆需求。预计今年白糖价格仍将维持低位运行，对果葡糖浆销售形成一定压制。

    目前果葡糖浆F55出厂价3500元左右，F42出厂价2900元左右，同比下降20%。目前价格已到成本线附近，估计后期降幅有限。近期鲜少有果葡糖浆新上的产能的报告，企业开工率基本不到50%。业界预计今年果葡糖浆产量仅为190万吨左右，如若如此，将同比2012年减少50万吨左右，这部分市场份额或向白砂糖市场回流，经济形势不好、果糖需求下降、蔗糖价格走低等被认为是果葡糖浆产量下滑的主要原因。

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