一、2024年淀粉糖各产品价格走势

　　（一）结晶葡萄糖价格走势

　　

　　

　　2024年结晶葡萄糖价格一直处于震荡偏弱状态，到第四季度出现一定回升。结晶葡萄糖出厂均价为3541元/吨，同比下滑226元/吨，下滑幅度达到6%。

　　（二）麦芽糖浆价格走势

　　

　　

　　2024年麦芽糖浆出货价格前三季度一直处于震荡走弱的趋势，到第四季度开始小幅反弹，但整体幅度并不明显。麦芽糖浆出厂均价为2794元/吨，同比下滑292元/吨，下滑幅度达到9.4%。

　　（三）果葡糖浆价格走势

　　

　　

　　2024年国内果葡糖浆整体消费情况并不理想。市场需求低于去年同期，导致厂家走货压力较大，价格持续下滑。F55果葡糖浆出厂均价为2998元/吨，同比下滑205元/吨，下滑幅度达到6.4%。

　　（四）麦芽糊精价格走势

　　

　　

　　麦芽糊精因主要应用于调味品、固体饮料等行业，因此它的淡旺季多与果葡糖浆相反，价格在年初、年尾时间段偏强。2024年麦芽糊精价格一直处于震荡下滑状态，出厂均价为4085元/吨，同比下滑205元/吨，下滑幅度达到5.88%。

　　二、白糖与淀粉糖替代分析

　　

　　

　　白糖和果葡糖浆价差在1500元/吨以上将产生边际替代效应。2024年随着白糖价格的明显下滑两者价差收窄至2500元/吨左右，整体来看价差仍较大。饮料市场的替代已经达到较高位置，即使是目前较高的价差也难以产生明显的替代，但价差优势的存在仍会刺激市场缓慢替代。

　　三、淀粉糖各产品利润分析

　　

　　

　　2024年结晶葡萄糖平均盈利365元/吨，增幅33.6%左右。主要原因是2024年结晶葡萄糖价格虽下滑，但下滑幅度低于原料走低程度，在成本走低的情况下，产品整体盈利增加。尤其是四季度之后，结晶葡萄糖货源偏紧，企业价格连续上涨，盈利价高。

　　

　　

　　2024年麦芽糖浆全年平均盈利为78元/吨，增幅256%。主要原因也是原料玉米价格下滑幅度大于麦芽糖浆价格下滑幅度，整体盈利增加。且大厂对价格控制严格，支撑低价一直维持在成本线以上。

　　

　　2024年果葡糖浆平均盈利为202元/吨，同比增加297元/吨。以玉米为原料的F55果葡糖浆全年平均盈利为215元/吨，增幅324%。上半年北方果葡糖浆大厂一直维持高位震荡的走势，且原料玉米价格震荡下滑，上半年盈利情况较好。9月份之后玉米价格下滑明显，厂家成本下滑盈利增加。但南方果葡糖浆厂以淀粉为原料，盈利情况低于北方，甚至常年处于盈亏平衡状态。

　　

　　2024年麦芽糊精平均盈利560元/吨，增幅65.8%。2024年麦芽糊精全年的出口情况尚可，麦芽糊精价格起到一定支撑。且成本下跌幅度较大，盈利增加。

　　四、2024年淀粉糖供需情况分析

　　2024年淀粉糖国内需求整体恢复情况不佳，明显不及预期，但出口市场持续好转，支撑淀粉糖需求量继续增加。2024年淀粉糖消费量在1452万吨左右，同比增加7.6%。2024年淀粉糖整体产量为1450万吨，较去年增加7.1%（淀粉糖总产量数据包含结晶葡萄糖、麦芽糖浆、果葡糖浆、麦芽糊精以及其它淀粉糖种类）。