今年第1、2季度，广东省工商行政管理局对省内流通领域销售的食用糖、糖果进行了监测，共抽查了商品120批次，经检验合格74批次，不合格46批次，合格率为61.7%。剔除纯标签不合格的25批次，质量合格99批次，质量合格率82.5%。
此次抽查的食用糖、糖果商品总体质量情况良好，特别是大型著名企业的商品质量较有保障，一些不成规模的小企业商品质量较差。此次抽查的最突出的问题是商品标签不规范，共有18批次标签不符合标准要求，主要表现为标签不符合内容、 未标示生产日期 、标示质量等级有误 、标准年号标示错误 、未标示质量等级。标签标识是生产企业对消费者的一种直接的质量承诺，也是消费者了解商品内在质量和选择商品的一个指引。标签虽然不直接影响商品的内在质量，但在一定程度上存在着对消费者的误导。例如，没有标明商品的级别会让消费者造成误解，把实际上是二级的糖品跟一级、优级糖品甚至是精制糖等同起来，存在以次充好嫌疑。
抽查还发现，5个红糖商品的总糖分不符合标准要求，2个食糖商品的蔗糖分不符合标准要求，其中1个粗砂糖，1个单晶体冰糖。海丰县海城新兴副食品购销部销售的英德市英红镇盛发糖厂生产的红糖粉总糖分只有85.4％，远低于标准（≥89.0%）的要求。5个总糖分不合格的红糖商品均为英德市的小作坊生产的，其生产设备简陋而且卫生条件极差。
4个还原糖分不合格，其中江门市华商百货广场有限公司销售的广州市华峰食品有限公司生产的琪福精选粗砂糖还原糖分高达0.28％，远远超出其标准（≤0.10%）还原糖分的要求。还原糖分过高使食糖易吸潮，容易滋生微生物，使食糖容易变质，不利于食糖的保存。
6个商品色值不合格，其中陆丰市东海镇金驿市场二排一幢AB面1-2号销售的广西百色甘化股份有限公司生产的龙凤牌白砂糖色值达191IU，高出白砂糖国家标准（≤150IU）41IU。色值指标主要影响糖品的外观，是杂质多寡的一种反映，也是生产工艺水平的一种体现。
3批次二氧化硫超标。其中韶关市浈江区站南路美好糖业批发部销售的标称广东隆裕食品厂生产的美好冰片糖和韶关市浈江区站南路美好糖业批发部销售的标称汕头市澄海区莲华镇隆裕食品厂生产的北溪红片糖二氧化硫含量均超标严重，二氧化硫含量分别高达189mg/kg和124mg/kg，远远高出标准（≤30 mg / kg ）。二氧化硫既是漂白剂也是防腐剂，也是甲醛次硫酸氢钠（俗称“吊白块”）分解后的主要成分，对人体有一定的危害性。
6批次干燥失重不合格，其中有5个为红糖粉，俱为英德市的小作坊生产的。其中龙川县隆华综合贸易批发部销售的标称英德市石牯塘镇沙坪祥业糖厂生产的红糖粉干燥失重达到5.52%，远超出其标准（≤3.50%）要求。干燥失重是衡量食糖含水量的指标，潮湿的糖很容易滋生微生物和螨虫，危及消费者的身体健康。
据悉，各级工商行政管理部门将进一步加强对流通领域商品质量的监管，对销售质量不合格商品的行为进行严肃查处，促使广大生产和销售企业更加重视商品质量问题，努力营造安全、放心的消费环境。
广东省工商局2009年流通领域 食用糖、糖果 质量监测不合格商品汇总表
序号 |
商品名称 |
经销单位名称 |
标称生产企业名称 |
标称商标 |
规格型号 |
生产日期 |
不合格项目 |
1 |
琪福精选粗砂糖 |
江门市华商百货广场有限公司 |
广州市华峰食品有限公司 |
琪福 |
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蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重 |
2 |
红糖粉 |
海丰县海城新兴副食品购销部 |
英德市英红镇盛发糖厂 |
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总糖分、干燥失重、包装物标签 |
3 |
红糖粉 |
林荣楷（汕头市澄海区东里镇东河路28号） |
英德市石牯塘镇同兴糖厂 |
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总糖分、干燥失重、包装物标签 |
4 |
红糖粉 |
汕头市龙湖区鸥汀农产品经营点 |
英德市英红王美糖厂 |
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总糖分、干燥失重、包装物标签 |
5 |
红糖粉 |
汕头市龙湖区下蓬兴盛副食经营部 |
英德市石牯塘镇八宝玉珍糖厂 |
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总糖分、干燥失重、包装物标签 |
6 |
红糖粉 |
龙川县隆华综合贸易批发部 |
英德市石牯塘镇沙坪祥业糖厂 |
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总糖分、干燥失重、包装物标签 |
7 |
多晶冰糖 |
阳江市江城雄伟副食批发部 |
电白县电城永发糖果加工厂 |
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二氧化硫、包装物标签 |
8 |
单晶冰糖 |
江门市华商百货广场有限公司 |
广东康达威经济发展有限公司 |
康达威 |
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蔗糖分、还原糖分 |
9 |
白砂糖 |
阳江市江城兴福食品批发部 |
化州市耀明糖业有限公司 |
橘城 |
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色值、混浊度 |
10 |
白砂糖 |
韶关市浈江区站南路美好糖业批发部 |
广西田东南华糖业有限责任公司一糖厂 |
东星 |
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色值、包装物标签 |
11 |
北溪红片糖 |
韶关市浈江区站南路美好糖业批发部 |
汕头市澄海区莲华镇隆裕食品厂 |
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二氧化硫、包装物标签 |
12 |
美好冰片糖 |
韶关市浈江区站南路美好糖业批发部 |
广东隆裕食品厂 |
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二氧化硫、包装物标签 |
13 |
一级白砂糖 |
江门市新会区城宏记副食店 |
雷州大地糖业有限公司 |
威宏 |
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色值 |
14 |
白砂糖 |
阳江市江城兴福食品批发部 |
阳春市糖业有限公司 |
春蜂 |
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色值 |
15 |
白砂糖 |
蔡裕（陆丰市东海镇金驿市场） |
广西百色甘化股份有限公司 |
龙凤 |
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色值 |
16 |
纯正方糖 |
江门市新会区南隅商场 |
佛山市南海区联和食品有限公司 |
联和一番 |
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还原糖 |
17 |
纯正方糖 |
江门市华商百货广场有限公司 |
佛山市南海区平洲夏西东元食品厂 |
特富龙 |
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还原糖 |
18 |
福星升兔糖奶味 |
江门市新会区会城聚丰副食商店 |
佛山市顺德区勒流镇黄连福升食品厂 |
福星 |
称重 |
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脂肪、包装物标签 |
19 |
福箭糖果 |
海丰县海城生杰购销部 |
潮安县双辉食品有限公司 |
福箭 |
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蛋白质 |
20 |
潮利牛奶糖 |
张惠英（汕头市澄海城区中山南路中心市场） |
揭东县锡场镇金利糖果厂 |
潮利 |
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蛋白质 |
21 |
鲜姜软糖 |
林彩明（海城镇河园七巷华泰车场后面） |
海丰县老区莲香糖果厂 |
珍香莲 |
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还原糖 |
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