南国强   

    编前:云南食糖形势分析会议上,南国强先生的发言引起了业界人士的关注和热烈讨论。经他本人同意，本网刊发他的发言稿的主要内容。感谢他对本网信息工作的支持！

    本榨季的特点：开中国糖市的先河，价格创历史新高；糖市告别低价格时代。
    本榨季的运行特征：糖市是政策市。国家宏观调控，利剑高悬，将长时期制约糖价的走势。
    本榨季的本质，核心：市场的供求关系，对“缺口”一说的判断依据是否科学。

    一、前期糖市的回顾

    今年糖市是让人耳目一新、充满新奇和变化的一年：
1月6日郑交所白糖上市。
    批发市场涨跌停幅度限制扩展到200-300元，开一日涨幅近350余元，一日跌幅500元的先河。   
    食糖并入了能源概念。
     产区食糖一度占领5000高地，并不断扩大战果，相继越过5100、5200、5300雷区，向5500的禁区摸进。
    本榨季初陈糖基本消化完毕，广西糖价从3600起步，一路扬鞭奋进马蹄疾，大有上九天揽月豪情。期间减产消息盛传，外盘炒作能源概念，激进暴涨，主产区政府推波助澜频频调高原料蔗价格，为糖市的过度上涨助推加劲，致使主产区的价格一度摸高到5500元，严重的脱离了其本身的价值和应有的价格轨迹。这种背离的发生时间之短，速度之快，幅度之大，时机极不合常理——正值生产高峰期：期间作为流通环节的经营商面对这脱离常规、偏离经验的食糖市场已是自乱方寸，定力全失，无所适从，犹如狂风骇浪中在大海中飘行的一叶小舟。经营商始终处于购销决策的矛盾中，在糖价不断突破历史经验价格的禁锢，挥写糖市价格的神话过程中，如同负重攀附在悬崖峭壁，低头回视是万丈深渊阴风袭习，向上望云雾缭绕遮目不见项，随时都有被调空的巨石砸得粉身碎骨的危险，每一次购进都是把老本搭上的赌博，在高糖价的虎口中夺食，是自杀性的赌命，已完全超越了正常的食糖经营的概念。如果退其身，观其变又难以面对企业所处市场的需求和利润追求的诱惑。明知山有虎，市场蕴藏巨大政策风险，冒舍本逐利的险睛，胆战心惊仍得行。

     二、高糖价下各方利益的博弈

    本榨季以来，糖价节节上涨，即使从2月7日期货市场、批发市场、现货市场出现历史性日变化幅度最大的暴跌以来，现在的糖价仍然与过去的历史价位简单比较，仍应是高价位区域。在如今这种高价位区域的运行中首先是处于食糖生产最前端的、经济地位最弱势的群体——蔗农(甜蔗农)受益匪浅，这有利于党的“三农政策’’真正得到体现，是高糖价市场对他们的直接、真实的回馈；是对数几年前的“白条”掠夺的一种报复式补偿。但要看到，蔗农收入增加仅是相对的，绝对生活水平的提高仍是任重道远，蔗农的生产力水平仍然是十分低下的，仍然在贫困线向温饱线挣扎。其次是制糖企业获利巨大，这有利于我国制糖业获得资金积累，进行技术提升和更重视蔗区建设，其中包括水利、道路、良种、技术，以及一定范围、程度上研发适应当地蔗区的机械化发展的问题，提高劳动生产率，降低种植成本，真正做到工业反哺农业，逐步从根本上改变我国制糖业的大工业化、相对现代化与农业方面的小农经济不相适．应的局面，缩小与国外的差距，为保证我国经济长期发展对食糖商品的逐步增．加的需求而奠定有效供应基础。再次是政府财政税收大幅增加，实现了三方受益。
    高糖价对应的负面效应是食糖流通企业的经营难度增大，购销热情骤减，经营数量萎缩，获利空间及机会缩水。首先对价位判断、走势分析、购销掌握的难度加大，再次是资金的大量占用，利息成本增加，相对往年的低糖价的情况，今年1千万元资金能作购销2000吨糖的运作，而往年能购销3000吨，减少了三分之一。中国的千年古训商家盈利便是一定时期．阶段的“囤积居奇"以获其利，其根本便是低进高出。而本榨季以来由于成本的不对等性，决定了现在的糖价对糖厂来说是盈利多少的问题，但仍然属于暴利阶段和范畴，因为制糖企业的年均盈利水平已远远超过了全国工业企业的平均盈利水平。糖厂有追逐利润最大化的企盼，有联手提高现行价格的谋略和底气，但仍不能排除在国家强制采取打压价格的措施下，如继续追加国储糖的数量，甚至进一步用极端的手段降低进口关税的办法。广西去年含税成本价大约为2560元／口屯。今年由于甘蔗收购价格提高以及其他辅料价格增加，估算为每吨增加成本(最大值)1000元，也在3560元的区间。因此客观上糖价有进一步下调的空间，主观上糖厂有降价促销的时间。鉴于上述分析，对流通企业来说现在的价格购进机会和风险不对等，必然以观望  为主，少量操作为辅。而所谓的勤进快销，薄利多销是理论上的说词，现实中是很难运作的。因为要勤进快销首先面临的价格倒挂，一批、两批的亏损，企业尚能承受，长期的亏损是任何企业都不会做的。流通企业没有责任为所谓的勤进快销承担长期亏损。勤进快销，薄利多销，以利为首位，勤进快销只能是手段，利才是目的，是动能。一定时期的舍利求量，商家可为之，但舍本求量，商家绝不可主动为之。并且勤进快销客观上存在一个时间差问题，从产区购货到销区销售短则十天半个月，长则可能一个月货仍在产区待发，这个时间段的风险对经营商构成极大的压力。前期4900元、5000元的购进糖源在产区已涨到了5500元时，可货仍在产区，利润对商家是水中月、画中饼，待货到销区时，糖价已跌到购进价之下，不仅亏了运费，而且赔进老本。俗话说“无利不起早"，流通企业在如今利益不对等，大环境情况不明朗的局势下，减少购进，持币待购是无可厚非的，它仅是流通不畅(但不是阻塞)销售减少的表象而不是本质。
　　处于流通环节的经营商，价格高低并不是影响其经营的主要因素，主要制约因素是大环境的基本平稳与否，最致命的是突发政策面的影响。
    作为终端环节的用糖企业今年可谓是成本节节上升，利润步步缩水，叫苦连天，上书国家，呼吁保护。仅是饮料行业年用糖量为200万吨，糖价如比去年上涨2000元，则要增加成本近40亿。而往年全行的利润为60-70亿。现在是“可乐”不乐了，“统一”不高兴了，糖果业要“造反”转产生产不含糖的“糖果”。但综合涨价因素造成的成本上升可能要远远大于食糖。而区别在于糖价的上涨虽然是市场的行为，但它是“民间的"，而水、电、气、油、提价一般是经过了政府部门的许可，终端企业是敢怒不敢言，只能无可奈何。如今糖价一提正好给予了发泄的机会，成了千夫所指。更有消息称，由于糖价上涨，一些中小企业已“不堪重负”大量改用糖精生产，危害广大消费者健康，增加了国家管理的难度，高糖价成了一切负面影响的罪魁祸首，糖市背了黑锅。况且作为终端企业来说，既然是市场经济，就不存在只能多盈利不能少盈利，只能低价购进不能高价购进，市场风险应该自行消化和解决。终端企业虽然面临成本上升，但不应该完全归结为食糖上涨，国家必须把糖价平抑下来才是唯一的可选。价格有涨有跌是市场经济的必然反映，是特定商品的供求关系使然，是价格发挥调节功能的正常体现，并且终端商品也可以进行必要的相应提价，以缓解成本上升的压力。可喜的是近一个多月来，很多终端企业也都能明智的顺应市场规律，对部分商品的价格进行了提价或是恢复到前几年前的价格，而不是一味的等待着国家的调控，硬要从糖厂的既得利润中分一勺羹，并且从已公布的数据上看到，l-2月份全国含糖饮料销售362万吨，均比03年的263万吨，04年的250万吨，05年的27l万吨远远高出，成良性快速增长势头。做到了市场的问题，用市场的经济行为来解决。（未完）