——甘蔗受灾情况调研报告（四） 

调研前言:至1月中旬以来广西各地长时间、大范围的低温冰冻天气以及2月初的霜冻天气，给广西的甘蔗生产造成了重大的损失。从当前各蔗区所反映出的情况来看，在低温冰冻以及霜冻天气结束之后，广西各地甘蔗受灾的情况进一步显现，全区自北向南的大部分蔗区甘蔗都不同程度的出现了受灾的特征，特别是原先在1月下旬的低温冰冻天气中反映受灾程度较小的来宾、南宁、贵港、崇左等中南部蔗区，由于在2月初又遭遇了霜冻天气，从春节期间以来，上述地区的甘蔗均不同程度的开始表现出受灾的特征，甚至广西最为偏南的主产区崇左从2月12日开始也有多个县区反映部分甘蔗从根部以上3—4节已经不同程度的出现了有酸腐味、变质的情况，其他产区受灾甘蔗的具体表现为部分蔗茎呈水煮熟状，从根部向上、从顶端向下两头往中间逐渐腐烂变质，并出现酸腐味的情况，部分以种植台糖22号为主的蔗区甚至不排除会出现甘蔗全部受灾的情况，这在一定程度影响本榨季甘蔗入榨的同时也严重影响到了下榨季该品种的留种。而随着近期天气的晴朗以及气温的逐渐回升，全区各蔗区甘蔗的灾情还有可能进一步加重甚至是恶化。

为此自治区党委书记郭声琨，自治区主席马飚对全区的甘蔗生产工作做出重要指示，要求各地政府相关部门及制糖企业要认真调查核实甘蔗的受灾情况，并做好留种预案，防止下榨季产量出现大幅度波动，确保蔗农利益不受损失。

2月14日、15日，广西糖网特派记者跟随自治区经委调研组深入受灾最重的柳州蔗区调查了甘蔗受灾的情况，16日又了解了河池、来宾蔗区的受灾情况，接着记者将把关注的焦点转移到广西南部的南宁、崇左等几个蔗区，按照以往的气候特点，在2月份广西南部蔗区遭遇霜冻天气的可能性非常小，但就是这看似不可能发生的事情，最终还是发生了，2月初在长时间的低温天气过后，广西南部几大蔗区又相继遭遇了霜冻天气的袭击，那么在霜冻灾情过后，南部蔗区的甘蔗是否能安全度过呢？

    一、崇左蔗区受灾情况介绍

从1月中旬开始至2月上旬，崇左市遭受了历史上罕见的低温阴雨寒冻灾害，给该市的蔗糖生产造成了极大影响，目前崇左市的蔗糖生产面临的形势非常严峻。一是受霜冻及持续低温阴雨天气影响，蔗糖生产严重受损。由于遭受罕见的低温阴雨霜冻天气影响，据自治区农业部门统计，崇左全市甘蔗霜冻一级危害的受灾面积达到337万亩，二级危害成灾面积230万亩，预计受冻害甘蔗的平均蔗糖份因灾将会下降0.5个百分点以上。

据崇左市糖业主管部门相关领导介绍，目前崇左蔗区甘蔗种植的品种比较单一，90%以上都为台糖22号甘蔗品种，截止到2月13日，崇左全市共有5万亩已砍过的蔗根被冻死，部分蔗种虽已下种但由于没有做好盖膜等防冻措施造成烂芽死芽，需要翻种补种，这又增加了劳力投入和成本投入，影响农业生产效益；由于受霜冻天气影响，甘蔗种芽萌发能力下降，影响出苗率，生产用种量增多，又将会造成政府、企业及蔗农的投入加大。

笔者从崇左东亚糖业农务部门了解到，本次灾情中崇左各蔗区甘蔗受灾的面积较大，按照以往的经验，崇左蔗区遭遇霜冻影响的几率非常小，特别是到了2月份，往年在这个时候基本上都已经度过了霜冻的危险期，但今年却出现大范围的霜冻天气并造成崇左市大面积的甘蔗受灾，这是他们原先所没有预料到的，不仅在扶绥、江洲等主蔗区出现了甘蔗受灾的情况，甚至在更为靠南的龙州、宁明、凭祥一带蔗区也收到了甘蔗受灾的反馈。从他们农务部门15日到蔗地实地了解到的情况来看，虽然大部分甘蔗的蔗茎外表以及蔗叶均未表现出受灾的特征，但

部分低洼地带受霜冻严重的甘蔗还是出现了生长点和侧芽冻死的现象，切开侧芽可以发现侧芽内部已经发黑，另外有一部分甘蔗的叶片开始枯萎变黄，从蔗地实地检查发现有部分台糖22号甘蔗从根部往上3-5节出现了腐坏变质的情况，但切开蔗茎酒味不算明显，已砍收宿根蔗的地下蔗芽部分受损程度较小。另外从蔗场已砍收待入榨甘蔗的抽检结果来看，出现这种根部以上3-5节变质特征的的甘蔗比例在20-30%左右，从整体上看崇左蔗区甘蔗受灾的程度较柳州、来宾等蔗区要小。

对于崇左蔗区出现的这种情况，笔者也咨询了相关的甘蔗专家，据专家介绍如果甘蔗受灾为三级危害及以下，而且甘蔗顶端还有10-20厘米的绿叶，在气温回暖以后地上部受灾变质的节间应该还可以逐渐恢复正常；甘蔗受灾为二级危害及以下，如果在前期并未受旱，蔗叶仍有相当部分的绿叶，则不急于砍收入榨，待地上节间部分恢复以后再砍收，该专家为此还做了一个形象的比喻，他说这就好比一个受了内伤的人，只要经过一定的调理之后，仍然还是有恢复健康的可能。所以当前估算崇左因灾减产的数量还比较困难，还需要视近期天气的变化情况而定，但由于崇左蔗区种植的甘蔗品种太过单一而且产量基数大，对于部分受灾的台糖22号甘蔗品种仍然需要进一步观察后续灾情的变化。

另外据崇左糖办介绍，本次低温冰冻加霜冻天气对崇左蔗糖生产的影响还表现在制糖企业不能满负荷生产，预计将会造成榨季后期生产压榨任务更加艰巨。据了解从07/08榨季开榨初期以来，崇左的制糖生产相继遭遇了燃油供应紧张、甘蔗运输车辆长时间排队加油，、运蔗车辆运转率低等不利影响，同时由于07/08榨季糖厂生产规模扩大，全市15家糖厂日榨总量达16.3万吨，比上榨季增加2万吨，砍蔗劳动力的严重不足导致了该市多家企业不能满负荷生产，当前全市平均日榨总量还不到12万吨。特别是受到长时间的低温降雨天气影响，雨天路滑，蔗车难行，运转率低，劳力减少，各糖厂的原料蔗砍收供应严重不足，一些制糖企业不得不降低榨量、甚至甘蔗断槽。据了解，春节期间该市15家糖厂有6家糖厂不同程度断槽，9家糖厂不能满负荷生产。目前预计崇左市07/08榨季入榨的甘蔗总量将有可能会达到1800万吨左右，而到 2月10日 止只压榨了1003.69万吨，仅完成56%左右，还有约800万吨左右的甘蔗待榨，按照原料蔗估产数，如果全市总日榨能力只保持现在的12万吨/日，还需连续生产至少66天，这样势必会造成全市榨季生产期的延长，并影响到下榨季新植蔗以及宿根蔗的生长。

二、南宁蔗区受灾情况介绍

从南宁糖业主管部门了解到，07/08榨季南宁市甘蔗总种植面积为233.28万亩，截止到2月中旬已砍133万亩，未砍100万亩左右，其中已砍蔗受灾面积为69.95万亩，未砍蔗受灾面积为74.97万亩，占未砍蔗总面积的75%左右。未砍蔗部分按照受灾的程度不同可以分为四个级别，第一个级别为生长点受害，这部分的受灾面积达到14.69万亩，第二个级别为从生长点往下2-3节或者基部往上2-3节受害，这部分受灾面积达到29.66万亩，第三个级别为从基部以上7-8节受害，面积为15万亩，第四个级别的甘蔗受灾程度最为严重，具体表现在甘蔗两头分别受害，只有蔗茎中间部分3-4节没有变质，这部分受灾严重的甘蔗面积达到15.66万亩。

另外据相关部门统计，本次灾害天气总共造成南宁蔗区一级危害受灾面积14.65万亩，二级危害受灾面积60.32万亩，三级危害受灾面积15.5万亩。据甘蔗专家介绍，一级危害的主要表现为甘蔗生长点及附近心叶为水渍状，此种危害程度对当年的甘蔗糖份、品质与来年宿根蔗的生长影响较小，如果在受灾一个半月或两个月后才砍收，则会对甘蔗产量有一定的影响；二级危害的主要表现为甘蔗生长点及生长点以下几个节为水渍状，同时地上基部1-2节甘蔗间呈水渍状，此种程度的危害对甘蔗糖份，品质与来年宿根蔗的生长都会带来一定的影响。三级危害指在甘蔗地上部6-7个节间表现为水渍状，此种程度危害对甘蔗糖份、甘蔗品质均会造成较大影响，建议及时收获，同时检查蔗蔸受害情况，尽早确定对宿根生产是否有明显影响。

目前在南宁蔗区种植较多的甘蔗品种为台糖22号、台糖16号、台糖25号、粤糖93/159以及台优系列品种，其中台糖22号甘蔗品种占全市甘蔗种植面积的65%左右，从当前南宁各地糖办及企业农务部门所反映的情况来看，南宁蔗区的台糖22号甘蔗也面临着大面积受灾的情况，其中以横县的受灾情况最为严重，另外宾阳县、隆安县、江南县区受灾也比较严重，受灾的甘蔗面积基本上占到当地甘蔗种植总面积的70—80%。据南宁糖办相关人员介绍，截止到2月10日，所测量的南宁蔗区平均糖份为14.37%，只比上榨季同期降低0.01个百分点，由于2月上旬南宁气温仍然较低，所以当时统计的糖份还尚未表现出大幅度降低的现象，但预计当2月中旬气温快速回升之后，受灾甘蔗的糖份快速转化，在近期糖份下降的趋势将会相当的明显。

从我们所了解到的南宁蔗区受灾甘蔗情况来看，南宁受灾甘蔗所表现出的特征与来宾蔗区基本相同，普遍表现为蔗茎外表和蔗叶并无大面积受灾的迹象，但切开蔗茎发现从跟部往上5-8节均不同程度的出现了腐烂变质的现象，部分生长点及侧芽已经死亡变黑，蔗茎节点变色，此外检查中还发现部分已砍收宿根蔗的蔗蔸部分出现坏死，蔗芽的成活率只有50-60%左右，下榨季能否留种不容乐观。据南宁糖办相关人士介绍，由于南宁蔗区台糖22号大面积受灾，预计将有大面积的宿根蔗需要翻蔸补种，甚至不排除南宁市可留种蔗数量少，需到外地调种的可能。

据介绍本榨季南宁市预计入榨原料蔗1150万吨左右，截止到2月10日，整个南宁市17家糖厂已累计入榨原料蔗将近650万吨，已完成计划入榨量的56.52%，剩余约500万吨尚未入榨，按照当前的受灾面积计算，初步估计07/08榨季南宁市的食糖产量因灾将会造成4-5万吨的减产，最终的损失数据在后期将视灾情的变化进一步做出调整。

调研声明：以上调研报告均为已调研的部分地区情况，暂不能代表受灾的全局情况，其它区域的情况将在后续报道中跟进。