考察团先后考察了澳大利亚新南威尔士州基础产业部、昆士兰甘蔗种植者机构协会、昆士兰糖业有限公司、凯恩斯墨林加糖业实验站、马格维糖业有限公司以及新西兰切尔西制糖公司等甘蔗科研、生产和管理机构。
蔗糖业高效的运行管理体制和政策体系，蔗糖业生产、加工和科研技术状况，政府如何协调好蔗糖业种植加工各方的利益等等，是考察团此行最关心和迫切了解、学习的重点内容。
在澳大利亚和新西兰考察期间，考察团一行在昆士兰甘蔗种植者机构协会主席勃伯·罗西、协会首席执行官艾思·伯兰丁以及昆士兰糖业有限公司销售经理李戈登先生等的陪同下，参观考察了新南威尔士州基础产业部、昆士兰甘蔗种植者机构协会及甘蔗种植园、昆士兰糖业有限公司、凯恩斯墨林加糖业实验站、马格维糖业有限公司等机构。考察学习甘蔗育种、甘蔗种植、联合收割、运输、进厂、糖分检测、原糖加工、整个产业链的组织协调管理等甘蔗从农场到糖厂压榨的全过程以及散装原糖的储存和处理流程。
在交流座谈会上，崔智友说，澳大利亚蔗糖业整体技术水平很高，甘蔗育种技术先进、成果丰硕，甘蔗生产全程机械化、自动化，蔗糖业管理体制和政策体系十分完善，在协调好蔗糖业种植加工各方的利益方面也相当有特色，散装原糖储存和处理设备先进高效，处理能力世界领先，所有这些都值得崇左认真学习和借鉴。双方还就开展蔗糖业科技交流与合作、国际金融危机下蔗糖业出路等问题进行了深入探讨交流，并达成初步合作意向。
崔智友认为，此次率队外出考察有三大收获：一是开拓了视野。此次考察，通过对澳大利亚蔗糖业从育种、种植、田间管理、收割、加工、储运和流通以及蔗糖业政策体系等全方位的详细了解，对世界蔗糖业的先进科研和生产流通经验有了一个深入的认识，开拓了视野，这对指导和推进崇左市蔗糖业进一步做大做强，科学发展、跨越发展意义重大。二是坚定了蔗糖业走科学发展之路的信心。澳大利亚十分重视蔗糖科技的研究与应用，其甘蔗育种、种植技术、田间管理、含糖量、出糖率、甘蔗加工以及储运技术之所以处于世界最高水平，科研起了强大的支撑作用。他们把科学技术和生产力的提高作为“一个持续的旅程，而不是目的地”，坚持不懈地提高核心竞争力，这个启示是深刻的，坚定了我们蔗糖业走科学发展之路的信心。我市蔗糖产业必须在产学研相结合方面下大力气、大功夫，加快科技成果转化和产业化，要着力突破一批关键共性技术，实现创新跨越发展。三是达成初步合作意向。此次考察，尽管时间紧凑，但内容丰富，分别与澳大利亚甘蔗种植者协会、昆士兰糖业有限公司达成初步合作意向，双方同意将在蔗糖业的科研、管理方面进行合作。
