在目前食糖市场依然低迷的大形势下，广西永鑫华糖集团努力寻求食糖销售的突破口，与中美功能糖合作研发中心通力合作，新近研发出全新的食糖品种——黄金砂糖。其采用无硫工艺，取传统白砂糖和赤砂糖的优点，实现甘蔗天然活性物质（甘蔗多酚）的最大化保存，天然健康。

  【出品】 黄金砂糖由中美功能糖合作研发中心与广西永鑫华糖集团有限公司联合出品，采用中美功能糖合作研发中心（由制糖工程国家重点学科国内排名第一的华南理工大学和食品等领域世界排名第一的美国康奈尔大学联合组建）专利技术制造（ZL200610123668.0），曾获2012年广东省技术发明一等奖。

  【特点】 黄金砂糖选用高品质甘蔗制造，不含人造色素及人工香料，其特别的无硫制炼过程令产品能最大限度保留甘蔗内的天然活性成分（甘蔗多酚），故色泽较深，甘香浓郁，天然健康有益，适合重视味觉享受和注重健康的人士。

  【功效】

   一、黄金砂糖营养价值高，是替代传统红糖的高档糖品

    甘蔗中含有丰富的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，活性多糖、氨基酸及维生素等，其中铁的含量居水果之首，故甘蔗素有“补血果”和“天生复脉汤”的美称。营养专家指出，一匙原蔗糖含有约7毫克的铁，已达到每日建议摄取量的一半以上；同时含有约70毫克的钙，相当于半块传统豆腐的钙含量，且钙大多为容易吸收的活性蔗糖钙（类似葡萄糖酸钙）。

    1. 黄金砂糖可用于养生。妇女坐月子时，饮用活性蔗糖水，可帮助排出恶露；生理期前后饮用，能帮助经血顺利排出，舒缓经期的不适感。因活性蔗糖含有大量的铁质，可补充女性生理期的耗损。

    2.黄金砂糖营养价值高，对消除疲劳、保持体力也极有助益。同时活性蔗糖具有令人愉悦的清香，喝些活性蔗糖水，可降低烦躁感。

   传统红糖生产粗放，产品纯度低，质量卫生指标差，国家糖业质量监督检验中心对红糖抽查结果表明，红糖质量卫生合格率只有57%。黄金砂糖营养价值高，是老少皆宜的饮品，尤其女性生理期可补充铁质、老人及儿童可补充钙质，寒冬饮用姜糖茶可袪寒，是替代传统红糖的高档糖品。

   二、升糖指数低，属于糖尿病人推荐食品

    GI（GlycemicIndex）是营养学上所说的“升糖(葡萄糖)指数”，即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。

   高GI值食物：GI值﹥70，如白米饭87、白面馒头88.1等，会加速人体血糖上升，从而导致胰岛素的分泌，促进脂肪形成。

    低GI值食物：GI值小于55，是糖尿病人的推荐饮食。

    黄金砂糖采用无硫制造工艺，实现甘蔗天然活性物质的最大化保存，GI值在50以下（白糖为65），属于低GI食品，适合糖尿病人食用。

    黄金砂糖的降血糖研究结果表明其具有显著降低血糖的作用。