近年来，低聚果糖行业发展较快，在医药保健、功能性食品以及饲料添加剂等行业得到广泛应用，其产品的品种、规格、产量发生了很大的变化，原行业标准（QB2581-2003）已不适应目前的产品及市场。为规范低聚果糖行业生产、引导行业健康发展，并在产品应用方面与国际接轨。根据需要，在原有低聚果糖行业标准的基础上，经过补充、修改和完善，提升为国家标准。

    我国木糖行业从事生产已多年，为提高木糖行业的技术水平，规范木糖行业竞争秩序，使新上木糖项目有标准可行，避免低水平建设，从而提高我国木糖行业的总体水平，更好的控制产品质量，特制定了木糖的国家标准。标准修改采用了英国药典BP2007与美国药典USP30的木糖质量标准，并在其基础上有所提高。

    标准是在中国发酵工业协会及各有关单位的共同努力下出台的，两个国家标准均为首次发布。    （中国发酵工业协会）