广西糖网22日讯 2011世界糖业研讨会在初秋的北京召开。在22日上午 JW万豪酒店的同声传译现场，印度国家糖厂协作联盟委员会的主任 Vinay Kumar先生发表了演讲。

 

    其发言题目为“不断变化的印度糖业：创新与应用”，内容摘要如下：

一、印度在全球市场中的地位

    印度是甘蔗的家园，其农业气候条件和土壤适合于甘蔗作物的栽培。尽管平均而言，巴西食糖产量要比印度高出约49%，但印度的糖产量对于世界的供求关系起着重要作用。发达国家的人均年消费量在40-50公斤左右，虽然印度的人均消费量要比许多发达国家的水平低很多，但印度仍是世界上最大的食糖消费国。

    下面是全球三大糖业生产国从2004年5月至2010年11月的产量数据，由图可见印度的糖产量占世界糖产量的15%左右：

 

   

    二、印度国内现有农业

    三、印度糖业当前的局面：

     四、2011/2012年的展望：

    随着甘蔗种植面积的提高，估计食糖产量也将会增长，但这也取决于糖厂是否具备能够支付激励性的甘蔗价格的能力，预计印度在新制糖期将生产大约2650万吨食糖，已有迹象表明，马哈拉施特拉邦和北方邦将会有创纪录的食糖产量。（广西糖网发自北京）

 

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http://www.gsmn.com.cn/special/huiyi/2011world/index.jsp

 

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