广西糖网8日讯   在上午的会议上，广东糖协理事长刘汉德作了发言，主要谈了对食糖消费、调控及价格的看法。

广东糖协理事长刘汉德发言

    一、广东食糖产销情况

    刘汉德理事长介绍，2010/11榨季广东省甘蔗种植面积207 万亩，累计产糖87.20万吨，截止7月31日，全省累计销糖77.4万吨，产销率88.8%，工业库存9.8万吨。7月当月销糖6.46万吨。其中，2010/11榨季湛江产糖77.64万吨，截至7月底累计销糖68.14万吨，产销率87.76%，工业库存9.5万吨。

    本榨季广东甘蔗出糖率低，要10吨蔗才能产1吨糖，主要是抢蔗导致原料蔗中夹的杂质太多。炼糖企业则迎来了发展机会。

    11/12榨季，湛江面积增20万亩左右，全省总面积约227万亩，目前甘蔗长势一般，主要是受干旱影响，病虫害也较多，能否增产目前还是未知数，个人认为如果乐观的话可以增10万吨左右。

    二、对食糖的消费的几点看法

    从全国来看，今年初业界认为消费会下降，但目前看是消费并没有降，还在增加。7月末糖协公布的食糖消费量仅比去年同期少了24.43万吨，工业库存171.32万吨，比去年少4万吨。最新一期国储糖拍卖以后，今年共投放146万吨国储糖，去年为132万吨，从这来看国储糖加上工业糖销量虽然还是略少一些，但必须要考虑的是中间商的库存大大小于去年。因此消费不会比年少，但因为可供量减少，所以可供量就是消费量。今年的消费量将在1300万吨以上，这个数字具有划时代的意义。因为本榨季糖价长期在7000元以上运行，1300万吨的消费量充分表明了食糖消费的刚性，而添加剂和替代品的限制、食品工业的发展也有利于糖的消费增长。

    三、对价格的看法

    个人认为，食糖的价格上升后下降较难。主要是成本原因，现在种植的人工、流通企业的资金成本等等都在上升，从各商品的比价看糖价并不高，09/10榨季糖价上来后下不来，主要也是成本原因，我认为这是一个价格的转折点。原来的低价是在损害农民利益的基础上获得的，现在收购价提高了农民也不满意。假如消费量上1300万吨，明年不管食糖什么价，消费将上1400万吨，明年将出现一个消费的转折。在机械化没有解决前，中国食糖要实现自给比较困难，因为农民不愿意种，原料价应要再提高或是机械化程度要提高。个人认为糖价不会下跌，还要再涨，主要是供求紧张未能解决。国储糖的库点太集中，也会造成局部的供求紧缺。

    四、对调控的看法

    近几年国家调控取得了比较好的效果，但是国家宁愿花钱进口糖，也不愿花钱来给农民来发展糖料种植（个人看法，不一定正确）。比如水利建设长期以来没有很好的建设，我们对农业的投入欠债太多，我们必须要发展生产才能解决价格的问题，仅靠进口是不行的。世界上没有任何一个国家能够解决中国的吃糖问题，必须要靠中国自已发展。要重点解决看天吃饭的问题，即水利问题，现在气候极端化趋势很明显；二要解决良种问题，三是要解决机械问题。这才能实现自已自足，我们消费者和终端才能拿到低价位的糖。

    五、对下个榨季的预测

    个人认为全国产量最多只能增100万吨，总产量也就是1150万吨糖，同样有200万吨的缺口量。虽然糖价上来了，但整个行业并不乐观，因为农民的问题没有解决，农民增收缓慢，消费的满足依靠大量进口。我们还要努力，帮助农民增收，这是行业需要做的是。（广西糖网发自敦煌）

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