东江糖厂 11月16日 上午8时30分，随着庆贺的鞭炮声响起，压榨员工启动喂蔗台，该厂2010/2011年榨季正式落蔗生产。17日上午 6时38分 ，即开榨22小时后顺利产出第一个编号糖，经化验确定为一级白砂糖，榨季生产取得了开门红。

    为确保新榨季顺利进行，年度检修期间，该厂围绕设备安全、产品质量及节能降耗这三个重点环节进行检修技改。进行了更换硫磺炉硫气管路系统、完善二次除髓打包等13项设备大修项目，实施了磷酸自动添加系统、石灰消和系统改造等10个技改项目，总投资约800万元。在技改检修过程中，该厂抓好安全工作，积极开展安全百日无事故活动，期间无任何安全事故发生，促进了检修工作的进行；各车间科学合理安排检修任务，层层落实责任制，整个检修工作按期按质完成，并在开榨前做好全厂性的设备联动试机、串水串气和农务甘蔗砍运等工作，为榨季生产进行了充分的准备。

    正式开榨生产后，各车间、部门精心组织生产，抓好设备、工艺管理，生产安全正常运行，各工段、各岗位密切配合，恪尽职守，认真操作，在大家的共同努力下，开榨后仅仅22小时，就顺利生产出第一个编号一级糖。截至11月21日，该厂共过榨原料蔗28911.239 吨，产一级白砂糖2050.95吨，赤砂糖75.2吨。                              

    香山糖厂 11月19日 9：00落蔗开榨， 11月20日 4：45时擦罐糖即产出一级白砂糖，历时19小时45分，经21小时30分钟生产顺利产出A+饮料糖，产品指标分别为：色值96IU、二氧化硫8.2mg/Kg、水不溶物14.8 mg/Kg、混浊度48MAU、电导灰份0.048%、蔗糖份99.7%。打响了新榨季的第一炮。 这是续上榨季实现“开门红”后，该厂取得的新的更好的成绩,产糖之快打破该厂榨季生产历史新纪录。

    在2010年的检修技改工作中，全厂各车间、工段精细管理，严格把好质量关。尤其是制炼车间为确保开榨后各种物料的水不溶物含量达标，保证产品质量，在全厂冷态串水工作中，严格按照《制炼车间热态串水串汽联动试机方案》进行串水串汽前的准备工作，采取全部人员上白班进行冷态串水方式，有效利用各种资源达到满意的效果。在热态串水串汽工作中，车间对各种物料管路的敲打次数、时间进行严格的规定，并采取车间领导跟班监控方式，确保热态串水的工况近可能达到榨季指标要求。热态串水串汽结束后，车间组织各工段按照《制炼车间榨前设备冲洗方案》方案对设备进行冲洗，各工段按设备区域划分到各班组，落实班组责任人并采取责任追究制，对设备冲洗效果负责等一系列措施，为投料后顺利产出一级糖奠定坚实的基础。

    开榨初期，全厂员工继续保持高涨的工作热情，蔗汁到制炼后，岗位员工重点监控澄清加热温度、蔗汁硫熏强度、清汁PH值等重点工艺指标，各项工作很快进入正常生产状态，为顺利产出一级糖提供前提条件。农务科加强砍运蔗的管理，为生产线提供优质、新鲜的甘蔗入榨，混合汁纯度达82AP左右，压榨车间均衡生产，为制炼提供高品质的物料，动力车间为压榨、制炼车间提供充足的电力动力和蒸汽。在全厂员工团结协作，共同努力下，提前实现了24小时内顺利产出一级糖的目标。